Producción de Jabón Artesanal en la UNLaR

El Laboratorio de Aceites Esenciales del Parque Tecnológico de la Universidad Nacional de La Rioja, está trabajando en la producción a escala de Jabón Artesanal obtenido del reciclado de aceite de oliva, una innovadora propuesta  de esta Casa de Altos Estudios.El Laboratorio de Aceites Esenciales, a cargo la Prof. Ing. Patricia Sánchez Chumbita,  no sólo centra su atención en actividades relativas a la producción de esencias, sino que en la actualidad se encuentra trabajando en la producción de “Jabones Artesanales UNLaR”, acompañando de esta manera la actividad económica-productiva del Parque Tecnológico de la Universidad.

La fabricación de jabones artesanales, es un proceso en frío que utiliza como materia prima principal el aceite de oliva, no requiere de un calentamiento extra,  y se logra a partir del aprovechamiento de la temperatura que se genera del proceso de fabricación. Este nuevo emprendimiento corresponde a un mercado totalmente diferente, la cosmética, siendo por lo mismo un reto acorde a las actuales demandas del mercado.

Acerca del proceso de Elaboración de Jabón Artesanal

El proceso productivo se inicia con la decantación natural del aceite de oliva, posteriormente se agrega soda cáustica y ambas sustancias se mezclan en forma constante; para un mejor resultado se utiliza una batidora de acero inoxidable de características industriales; lo que permite que los movimientos sean firmes y permanentes, dando lugar a que la preparación se espese hasta obtener un color blanquecino.

Una vez alcanzado este punto la pasta es colocada en moldes individuales de plásticos o acero inoxidables, iniciándose así, la última etapa productiva que consiste en la curación del producto a partir del reposo de los panes de jabón en un lugar seco y oscuro, durante aproximadamente treinta días. Transcurrido ese plazo se desmoldan y se los prepara para su presentación comercial.

El objetivo de esta Unidad de Desarrollo es alcanzar un volumen de producción afín a las necesidades de la comunidad. Al respecto la Prof. Ing. Patricia Sánchez Chumbita,  manifestó “…este es el primer paso de un prometedor proyecto que reafirma el compromiso de la Universidad Nacional de la Rioja con la comunidad brindando manufacturas de alto impacto…”



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